工业酒精实际上应当叫"工业用酒精"(ethanolforindustrialuse)最早的酒精国标GB394-81"适用于由谷物,薯类,甜菜及糖蜜所制的含水酒精",包含了工业酒精和食用酒精.可是对哪个级另外酒精能够用作食用未作具体规则,后来在屡次甲醇中毒事端今后,才有二级或二级以上酒精方可用于食用的规则.
        醇基燃料是一种开发利卫生高效可再生动力,是颠末国家环保局动力司,国家计委,交通动力司农业部环保动力司,国家经贸委资源综合利用司等确定推行运用的规范燃料.该产物经有关部门的检测,到达国家技能监督规范(GB1663-1996)的新一代节能卫生型绿色安全产物.《人民日报》曾多次专题报道了有关于醇基燃料是一种环保,节能的燃料及配套的醇基燃料灶具经过农业部科教司的掌管的教授判定的信息.参与技能判定的教授以为,醇基燃料及配套的灶具节能作用显着,各项技能指标均到达国内领先水平,醇基节能环保燃料及炉具已开端在广州,上海,北京,天津等各大城市的宾馆,饭馆,饭馆,火锅城,机关食堂等单位推行运用,遭到社会欢送.
为此,1989另行拟定了GB10343-89食用酒精规范,今后GB394-81主动转化为工业酒精规范.1994年GB394-81酒精规范修订为GB/T394.1-94规范,是为现行工业酒精规范.GB/T394.1-94中,规则优等,一等,合格品工业酒精的含量分别为0.8,1.2,2.0(≤g/L,下同),GB10343-89食用酒精规范中规则优级为0.1,一般级为0.6其它乙醇类国标如GB6820-86组成乙醇,6820-92工业组成乙醇,GB678-90乙醇(无水乙醇)规则的甲醇含量最多不超越2.0.尽管GB394-81中四级酒精并没有规则甲醇含量,但规则乙醇含量不少于95%(体积比),即使其间彻底不含水及其它杂质(这是不行能的)甲醇含量也不行能太高.
可见,我国现行的任何一个酒精规范都不答应含高浓度甲醇的酒精.并且正常发酵得来的酒精也不行能富含很高的甲醇浓度.
所谓"工业酒精"中毒,形成事端的"工业酒精"并非正轨酒精厂出产的,是不法厂商用甲醇掺杂少数乙醇,乃至直接用甲醇换个标签"制作"出来的.由于酒精长时间紧缺,价钱高出甲醇一倍以上,而甲醇的气味,滋味,比重等和乙醇类似.而这些所谓的酒精,被冠以"工业酒精","组成酒精","工业木酒精","溶剂酒精","变性酒精","火锅酒精"等等名义出售,若是报导的时分不加差异,就会形成"工业酒精"含很多甲醇的误解.
作为燃料的酒精,一般在里面掺入一定量的甲醇使其不行用于食用,称为"甲基化酒精"(methylatedspirit)或许"变性酒精"这个和所谓的工业酒精不是一回事.