说起当初为何尝试生物醇油，胡师傅说真是一个巧合。一次，一个朋友来饭店吃饭，饭后聊天时，了解到饭店一个月就得烧掉4至5瓶的液化气，朋友就向他推荐了生物醇油。抱着试试看的心理，没曾想还真不赖，使用时只需要给大灶换个专用的炉芯就好了，也不需要什么特别注意的地方，烧起来更是得心应手，不仅环保卫生，火力猛菜烧得香、脆、爽口，更重要一月下来，光燃料费就能省一二百元钱呢。 　　

    目前，该镇的罗安酒店、阳光快餐都已安装了以生物醇油为燃料的大灶，许多饭店、居民也纷纷欲加入使用这种环保燃料的行列。 　　

    据了解，是生物醇油以甲醇为基础新开发的一种环保生物燃料，它能在常温常压下储存、运输、使用，无需钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器存储即可。这样的新型燃料最大的特点就是无毒、无残液、无有害废气、无积垢，既安全又经济，适合当前社会低炭生活的趋势。

生物醇油节能低碳环保的性质，决定了生物醇油市场的前途一片光明。时代在进步，社会在发展，淘劣择优，历来都是市场的规则，在人们越来越多的了解生物醇油的今天，生物醇油将不断的走进千家万户的厨房。现在各大小区都有一个很大的标语，创建文明小区，缔造低碳生活环境，这充分说明了，人们越来越多的注意到了生活环境给自身带来的危害；然而，生物醇油恰好迎合了人们的这种生活需求和心理需求。有需求就有市场，生物醇油就是为现代低碳生活而产生的，生物醇油不仅为家庭所用，也广泛地应用到现代工业的各行各业，比如用作环保型汽车的燃料，达到低碳减排、节约资源的目的。各大环保酒店娱乐场所都在选择低碳环保型生物醇油。