(一般来说与N O F原子相连的H在分子间易形成氢键 氢键是分子间的一种作用力. 例如:生物中学的DNA结

构中一对碱基对之间就有氢键. 另有一些不符合此规律的物质之间也能形成氢键,暂且不谈)

形成分子间氢键会使分子间作用力增大 因此乙醇的沸点会升高 因为液态变为气态的过程中需要提供能量

破坏分子间氢键

相反的溴乙烷分子间没有氢键的作用 因此沸点反而比分子量小于自身的乙醇低
另外,不同种分子间也可形成氢键,如乙醇分子与水分子之间.如果是不同分子形成， 那么两者的互溶性增强.

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