醇基燃料一般就是甲醇,两者主要对比如下1.常温下甲醇是液态,而液化气是丙烷和丁烷的混合物为气态.（这个就可能造成变换的话需要改变燃烧器具）2.甲醇对人体有强烈毒性,而液化气本身没有毒性,不完全燃烧产生的一氧化碳才有毒,当然甲醇不完全燃烧也会产生一氧化碳.危险程度不同3.甲醇和液化气的燃烧值不同,分别为：4650kcal/kg和10813~11028 kcal/kg（液化气为混合气体比例不同,热值也不同）,热值仅为液化气的1/2~1/3所以用来烧饭可以代替,但需要很多配套设施跟上去,比如配送点（方便送气）,专用容器,专用灶具等等.工业上就很难说了,在要求严的地方,比如热值要求,或用来做原料的都不可以替代.